Kroens egne favoritter

Et lille udpluk, hvad vi synes er lækkert

CAVERY BUFFET 

Her vil foretten serveres på tallerken, hovedretten vil blive serveret på buffet hvor kokken vil skære for. Desserten vil ligeledes serveres på buffet sammen med kaffen

 

Forret

Lakse mousse med krydderurter og rygeost samt hvidløgs stegte kæmpe rejer Serveret med sprøde salater, bagt cherrytomat, hvidløgsaioli og balsamisk glace

Hovedret

Marineret oksefilet / Grisebasse med frisk rosmarin / Kyllinge bryst med barbeque / Kartoffel lasange / Pesto kartofler / Salat af båndpasta med urter / Grøn salat og dressing / Tztaziki med hvidløg / Rødvinsauce

Dessert

Chokoladekage med vanilje creme og hindbær coulis

Min 20 pers