Kroens a la carte menu

 

Onsdag, torsdag, fredag og lørdag 

17.00 - 21.00

 

Foretter

Alle foretter serveres med brød og smør

Svampe suppe 75,-

Skovens svampe i selskab af timian, fløde, løg og til sidst tilsmagt sherry

Luftørret Skinke 90,-

Lufttørret skinke af dansk frilandsgris. Smagt til med æble, kantarel og sar for at komplementere den salte smag, serveres med løvstikke mayo og rugknas

Stegte kæmperejer 85,-

Stegt med hvidløg, serveres med citronmayo samt semidried cherrytomat

Rejer og Laks 85,-

De bedste og flotteste håndpillet rejer, på bund af den dejligste koldrøget laks. Serveres med syltede rødløg og tomatiseret creme

Hovedretter

Til alle hovedretter serveres  der stegte rosmarinkartofler

"pånær Wienersnitzel"

 

Wienersnitzel 205,-

Skåret af kalveinderlår, serveres med klassisk tilbehør, brasede kartofler, ærter og smørsauce, samt wienerdreng

Grillet Strandbasse 220,-

Skåret af fileten. Marrineret i ramsløg og peber, serveres med  sauteret kål

og gulerrods puré

Pavillonkasserollen 185,-

Braiseret okse og svinekød, til sidst tilsat fløde og pølser toppet med bacon og Vesterhavsost

 

Braisseret Lammeskank 225,-

Braisseret i øl og vin serveres på ristede knolde samt rødvinssauce

​​

Bagt torsk 210,-

Bagt med urter, serveres på bund af skovsvampe i hollandaisecreme med urter

 

Entrecoté 225,-

Grillet, serveres med sauté af kål og svampe, samt urtesmør og Bearnaisesauce

 

BURGERE 145,-
 

Alle burgere er inkl stegte kartofler og kryddermayo 

 

Roslev Burger
200 gr bøf, ost, bacon, salat og ketchup

 

Hvidløgs Burger
200 g bøf, ost, hvidløg, salat, pesto og hvidløgsdressing


Chili Burger
200 g bøf, ost, jalapenos, chili, salsa

 

Kro Burger
200 gr bøf, ost, syltet rødløg, bacon, bearnaisemayo

Dessert

​​

80' frugtcocktail 80,-

En næsten helt glemt dessert fra farvernes og joggingbuksernes årti, serveres med vaniljecreme, is og chokoladesauce

Pavillonens Isdessert 90,-

3 kugler is med frugt, bærsauce og flødeskum

Chokoladekage 80,-

Serveres med is og frugt

 

Hjertevafler 85,-

Serveres med hindbærskum og is samt knust karamelknas